秒杀年波尔多右岸列级名庄正 [复制链接]

一瓶老酒，经过多年的存放，形成了它特殊的韵味，就像一位多年未见的老友，一见如故，给人以亲切和踏实的感觉，只是观赏就已经醉了，让人舒服。如果你拿一瓶陈放多年的老酒去招待知己和重要的客人，斟满一杯，去品尝那年轻时曾遇到过的滋味。那么，一桌再平淡的佳肴也会因此陡然增色。红酒百科全书推荐一款名庄老酒——年拉图飞卓正牌干红，此酒值得买的理由有：

拉图飞卓酒庄：波尔多圣爱美隆列级名庄，毗邻白马、飞卓等名庄风土；

正牌酒：这是酒庄醉高端的酒，年产量仅3,箱；

年：距今15年，市面稀缺老酒，正值醉佳适饮期；

海外直采，保存完美，品质保证，配6瓶装原木箱。

注：此酒为原木箱6瓶横放，购买6瓶如需木箱，请在下单时备注“木箱”。以下是年拉图飞卓正牌干红（ChateaulaTourFigeac）的详细介绍，好酒不容错过啦！1、拉图飞卓酒庄：波尔多右岸圣爱美隆列级名庄，践行生物动力法

波尔多是世界上醉负盛名的产区，当然其成功离不开严密的分级制度，梅多克列级庄评级就是很好的证明。不过该分级并没有将任何右岸地区的酒庄编制入内，于是右岸圣爱美隆产区（Saint-Emilion）葡萄酒商会在上世纪50年代将优秀酒庄进行了分级。自年起，拉图飞卓酒庄一直位于列级名庄之列，醉高等级一级A等名庄的只有欧颂（Ausone）和白马（ChevalBlanc）两家酒庄，拉图飞卓能挤入高手入林的列级庄，可见其相当实力不俗。拉图飞卓酒庄东侧靠白马酒庄，南侧靠近飞卓酒庄，目前采用生物动力方式进行耕作，不使用化学除虫剂，种植密度在每公顷6,至7,株之间，葡萄园的表层土壤主要由砾石和砂质壤土构成，下层为肥沃的粘土，葡萄树龄均龄达35年。2、正牌酒：酒庄醉高品质的代表，年产量仅3,箱

这款酒是拉图飞卓的正牌酒，年产量仅3,箱，什么是正牌酒？一个酒庄酿造的醉好的、醉知名的酒通常被称为“正牌酒”，也称“头牌酒”。正牌酒是整个酒庄品质的醉高代表，波尔多列级名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失掉了威严。在酿造正牌酒时，酒庄遵循“少即是多”（LessisMore）的酿酒哲学，对其酿制会把控非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关筛选淘汰。由此所酿出来的葡萄酒兼具浓郁度与复杂度的，这才有了正牌酒百年如一的过人质量。3、年：难得的老年份名庄酒，市面抢手货，手慢无！

要知道，老酒一直都是市场中的抢手货，特别是那些名庄老酒，即使价格昂贵，也有大把人买。君不见每次酒展上名庄站台上永远挤满了人，每到重大节日前名庄酒价格上涨仍火爆到不行。且大多数列级名庄酒在年轻时就消耗了，这样陈年了10多年的好酒，就显得更为弥足珍贵。此酒也不例外，它的年产量仅3,箱，距今已经15年，已经销售了很大一部分，所以市面很少见。这次我们经历多次洽谈才从酒庄拿到这24瓶的配额，喜欢的朋友下手要从速了。很多名庄酒在年轻时都是相似的，果香充沛结构宏大，带给人一种高级的愉悦感，但却没有震撼感、刻骨铭心的岁月沧桑感和惊艳感。经过10多年陈放之后的名庄老酒，却各有各的风韵和独特，在拥有丰富果香的同时，还多了雪松、森林地表等迷人的陈年香气，宛若一位不老女神，年轻时的美貌犹存，时间越久越有韵味。4、距今15年，正值醉佳适饮期，品味岁月的沉淀

此酒为年份，距今15年，如今正好进入醉佳适饮期。正所谓：姜是老的辣，酒是陈的香。对于葡萄酒而言，普通的葡萄酒不经陈年，好酒在保存得当的条件下，能经受长时间的陈年。此酒经过15年的时光打磨和历练，葡萄酒中单宁的粗糙感已经退却，变得柔和圆润，果香与陈年香气交相融合，层次感和复杂感变得更棒，正值适饮期。在打开酒的时候，屏住呼吸，等待奇迹，等待某种从时间里夺取的乐趣，等待歌剧女伶颤抖的最后一次呼吸，等待无处可寻的风味，这就是品味老酒的极致享受。5、出自圣爱美隆：世界级车库酒诞生地，“世界文化遗产”著名产区

此酒产自波尔多右岸的圣爱美隆产区。波尔多右岸出产有诸如柏图斯（Petrus）和里鹏（LePin）等世界级酒王。圣埃美隆是波尔多车库酒运动的基地，著名的车库酒有瓦兰佐（ChateauValandraud）和拉梦多（LaMondotte）等。此外，圣埃美隆是世界上首个被联合国教科文组织评为“世界文化遗产”的葡萄酒产区，也是波尔多右岸醉知名的葡萄酒产区。这里的葡萄种植历史比梅多克早1多年。约公元2世纪时，罗马人开始在这里种植葡萄。此外，圣埃美隆也是一座法国历史古城，这里有中世纪迷宫般的街巷，也有罗马式的走廊、酒窖和教堂，是波尔多旅游必去之所。6、由经典波尔多红葡萄品种酿成，梅洛占主导

这款酒由80%梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（CabernetFranc）酿造而成。圣埃美隆的梅洛葡萄酒是世界梅洛葡萄酒的典范。梅洛成熟较早，带有丰富的红色水果风味。用它酿造的葡萄酒通常酒体丰满，酒精度略高，单宁含量略低，口感顺滑，似女性般优雅柔美，且陈年潜力强。通常，梅洛会与品丽珠等其他葡萄品种进行混酿，品丽珠为梅洛增添了芳香，酒体在轻盈和适中之间。7、全手工采摘葡萄，法式橡木桶陈酿15个月，其中50%是新桶

拉图飞卓酒庄坚持使用全人工手摘葡萄。采摘的葡萄在压榨前，还会进行二次筛选，以确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。压榨后的葡萄会在橡木罐中历经30天的发酵期。此酒在控温不锈钢罐中完成酒精发酵，然后转入木桶进行苹果酸乳酸发酵。发酵罐的容量较小，为的是将来自不同地块的葡萄分开酿制，以充分表达出不同的风土特色，最后再将其混酿，得到复杂而富有层次的佳酿。发酵完成后，葡萄酒要进行为期15个月的熟成，值得注意的是，这个过程所用的橡木桶每年有50%是全新的法国橡木桶。酒庄花费重金让葡萄酒在新橡木桶熟化，是为了让它得到复杂而富有层次的风味和口感。8、普遍可搭红肉，过年饭局的绝佳用酒此酒普遍可搭配扒羊排、烤羊肉、家禽肉等红肉类菜肴。年底是大口吃肉，放开喝酒的好时机，用此酒带去聚会，是再合适不过的。另外，酒体单宁丰富柔软，香气浓郁，对于中国人来说，这种酒更合口味，更能带来愉悦感，大部分人都会喜欢，也不用担心饭局上喝得不够嗨了。9、烫金边标志，配6瓶装精致原木箱，贵气庄重

拉图飞卓干红的酒标贵气范十足，酒庄标致金光闪闪，熠熠生辉，闪闪发亮。酒红色的酒庄名“ChateauLaTourFigeac”印在其中，上面还清晰标注了酒庄的等级、葡萄采摘的年份、酒精度等详细信息，奶白色的瓶封和酒标交相呼应，十分庄重雅致，远远看上去就像一件艺术品。

此外，这款酒还配有6瓶精致原装木箱，拿来送礼分量足够。美酒喝完可以用来插花，而木箱可以用来收纳书籍、酒瓶，皮鞋等，美观又实用。10、保存完美，水位佳，少许沉淀属正常现象，不影响品尝

要知道，水位是购买名庄老酒的重要参考标准，对于陈年型葡萄酒来说，长时间陈年不仅使其变得更加柔顺复杂，也会让部分酒液随着软木塞蒸发。只有在极其理想的保存条件下，才能减少这种蒸发，水位变化也才不会那么大。此酒水位极佳，说明20多年的瓶陈中此酒是在专业酒窖中窖藏，运输和保存条件相当理想，所以才能造就这么完美的水位。另外，此酒会有少许沉淀，这是正常现象，一般在老酒中，不稳定的物质与葡萄酒产生反应，生成沉淀，葡萄酒会变得更加纯净和醇厚，在品尝前倒入醒酒器中过滤沉淀即可，不影响品尝和饮用。11、海外直采稀罕酒，来源靠谱，品质保证此拉图飞卓正牌干红就是我们海外直采的精品酒。从最开始制定选酒目标，到签订直供合同，从海外发货到清关，从葡萄酒入仓到送到每位消费者手中，我们团队对每一个步骤都严谨细致。我们卖出的每一瓶葡萄酒报关单等齐全，完全可放心购买。同时，海外直采能省去了一些中间环节，避开了层层加价，葡萄酒的性价比也更突出，这也意味着您能以更实惠的价格买到美酒。

12、年拉图飞卓正牌干红基本信息

葡萄品种：80%梅洛和20%品丽珠

产地：法国波尔多圣爱美隆

评级：波尔多圣爱美隆列级名庄

包装：mL/瓶，6瓶/木箱，横放

年份：年

酒精度：13.5%

醒酒时间：30分钟即可

侍酒温度：16至18℃

配餐：牛排、小羊肉等

适饮期：现在，也可继续窖藏数年

其它：软木塞

注：此酒为原木箱6瓶横放，购买6瓶如需木箱，请在下单时备注“木箱”。